本专业为省级特色专业。2021年，入选省级一流本科专业建设点。培养对接健康中国、乡村振兴和生态文明建设战略需求，拥有中医药情怀、国际视野的高素质创新型中药材生产技术人才。学生将学习中药学、生物学和作物学基础知识，系统接受中草药资源评价利用、新品种选育、规范化种植、加工贮藏、中药鉴定分析等方面基本训练，掌握中草药生产和鉴定基本技能，能胜任中药资源评价开发、中药材优质高效生产、品质鉴定和质量控制等领域相关教学、科研、推广开发和经营管理工作。

◆学制：四年，授理学学士学位

◆主干学科：中药学、生物学、作物学

◆主要课程：基础生物化学、植物生理学、普通遗传学、临床中药学、药用植物学、中药资源学、药用植物栽培学、药用植物育种学、药用植物组织培养学、药用植物病虫害防治学、中药化学、中药分析、中药材加工与炮制学、中药鉴定学等。

◆就业去向：我校有药用植物学硕士、博士学位授权点。学生毕业后国内可考取中药类、药学类、植物生产类等学科的研究生继续深造，国外可在生物制药、保健食品等相关专业继续攻读学位；可面向教学科研单位、农业部门、药监部门、药品经营公司、制药公司等从事中药材生产、经营管理、鉴定检验、科研和技术开发等工作。